아영FBC, 빈티지 샴페인 파이퍼 하이직 '레어 2008' 출시

[아이뉴스24 김태헌 기자] 아영FBC의 샴페인 브랜드 파이퍼 하이직 (Piper-Heidsieck)이 최고급 빈티지 샴페인 '레어 2008 (RARE 2008)'을 출시한다고 14일 밝혔다.

'마릴린 먼로의 샴페인'으로 널리 알려진 파이퍼 하이직의 최고급 라인인 '레어'는 200년이 넘는 역사와 전통을 가진 파이퍼 하이직 샴페인 하우스의 명예를 걸고 탄생시킨 최고급 샴페인이다. 2008빈티지 샴페인은 지난 2002년에 이은 7번째 출시다.

레어 2008 빈티지 샴페인은 역대 최고라고 꼽혔던 1996년 빈티지와 매우 흡사하다고 평가받고 있으며 지속성과 밸런스가 상당히 훌륭한 것으로 평가되고 있다.

2008년은 포도의 생산량이 많지 않았던 반면, 품질이 매우 뛰어났기 때문에 세계적인 샴페인 평론가 리차드 줄린(Richard Juhlin)의 샴페인 빈티지 차트에서 별 다섯 개 만점 중 별 다섯 개(a perfect vintage of in style)을 획득해 1996년 이후 최고의 빈티지로 평가 받았다.

레어 2008 빈티지 샴페인은 다양한 꽃 향, 잘 익은 과실의 아로마, 그리고 기분 좋은 미네랄 향이 인상적이다.

아영FBC 관계자는 "레어 빈티지 샴페인을 수확한 2008년 여름은 서늘한 해양성 기후가 빈티지에 최적의 환경이 되었고 그 결과 출중하고 섬세한 아로마와 미네랄, 산뜻한 맛이 만들어졌다. 발랄하면서 절제된 산도가 있고 무엇보다도 최고 수준의 테루아에서 얻은 성숙한 과일 맛이 뛰어나다"라며 "균형 잡힌 입안의 느낌 덕분에 음식과 곁들이기 완벽하고, 매콤한 우리 음식에도 부족함이 없다. 고급 샴페인인 만큼 앞으로 더 숙성시키며 시음적기를 기다려보는 기쁨도 즐겨보시길 권한다"라고 전했다.