홈플러스 부산연산점, '기타식품판매업 HACCP' 지정

[정은미기자] 홈플러스는 부산연산점이 부산지방식품의약안전청으로부터 기타식품판매업 HACCP(해썹:식품위해요소중점관리기준)을 지정받았다고 16일 발표했다.

지금까지 품목에 대한 HACCP 지정은 많았으나 기타식품판매업소로 식품안전관리인증시스템 구축은 홈플러스가 국내 유통업계 처음이다.

홈플러스는 식품위생안전을 위해 전국 136개 점포에 배송되는 신선식품 및 냉장·냉동식품 물류차량에 GPS를 설치해 실시간으로 온도를 모니터링하고 있다. 식품을 보관하는 냉장·냉동창고 및 쇼케이스는 친환경시설서비스센터를 통해 24시간 모니터링 및 원격제어하고 있다.

이 같은 시스템은 홈플러스 전 점포를 대상으로 운영되고 있으며 홈플러스 부산연산점이 대표로 기타식품판매업 HACCP 평가를 받게 됐다.

장희원 홈플러스 TL&T 운영기준관리팀장은 "식품제조업체에서 안전하게 만든 제품을 마지막 유통 단계에서도 고객에게 안전하게 전달하기 위해 1년 동안 여러 시도를 거쳐 기준을 보완, 적용했다. 특히 한국보건산업진흥원 HACCP지원사업단의 HACCP기술지원을 받아 유통업계 최초로 기타식품판매업 HACCP에 지정될 수 있었다"고 말했다.