남양유업 일치프리아니, '호림아트센터점' 오픈

[정은미기자] 남양유업은 최근 강남 신사동 호림아트센터 1층에 이탈리안 레스토랑 '일치프리아니(IL CIPRIANI)' 호림아트센터점을 오픈했다고 11일 밝혔다.

일치프리아니는 남양유업이 직접 운영하는 정통 이탈리안 레스토랑으로, 이탈리아의 유서 깊은 요리 가문인 '치프리아니'의 이름을 땄다.

정통 이탈리안 요리 이외에도 매일 아침 직접 반죽하여 구워내는 잡곡 빵과 흑미, 흑임자, 수수, 기장 등 신선한 곡물들을 직접 갈아 끓여내는 수프가 유명하다.

호림아트센터점은 본격적인 이탈리안 현지 요리를 지향하는 파인다이닝 레스토랑으로 맛과 품질, 서비스 등 모든 면에서 최고 수준을 추구한다. 이를 위해 세계적으로 명성이 자자한 ICIF(이탈리아 요리학교)의 현지인 교수를 메인 셰프로 초빙할 예정이다.

전체 좌석 수는 90석이며, 개점시간은 오전 12시, 폐점시간은 오후 10시 반이다.

한편 남양유업은 현재 현대백화점 압구정 본점과 무역센터점, 신세계백화점 본점, 롯데백화점 본점에서에서 '일치프리아니' 운영 중이다.