CJ제일제당, 음료 타입 '흑삼 한뿌리' 출시

[장유미기자] CJ제일제당이 음료 타입의 '흑삼 한뿌리'를 새롭게 출시하며 '흑삼' 라인업 확장에 나선다고 4일 발표했다.

CJ제일제당은 지난 2013년 정체 조짐을 보이고 있던 홍삼시장에서 새로운 성장동력 창출을 위해 '구증구포 한뿌리 흑삼진액'을 출시했다. 이번에 새로운 제품 형태인 '흑삼 한뿌리'를 선보이며 시장을 본격적으로 공략한다는 전략이다.

이번 신제품은 '흑삼' 한 뿌리를 통째로 사용해 영양분을 고스란히 섭취할 수 있는 음료 제품이다.

흑삼은 홍삼의 최고급 등급으로, 인삼을 한 번만 찌고 말리는 홍삼과 달리 인삼을 아홉 번 찌고 말려 홍삼의 특이 성분인 진세노사이드 Rg3, Rg5, Rk1 등 함량을 증대시킨 제품이다. 또 항산화 기능에 도움을 주는 폴리페놀 함량이 높아 건강 유지에 도움을 줄 수 있다.

'흑삼 한뿌리'는 엑기스를 희석해 만든 일반적인 인∙홍삼 음료와는 달리 열처리 없이 흑삼 한 뿌리를 통째로 갈아 넣기 때문에 홍삼 특이성분인 사포닌을 버리는 부분 없이 100% 통째로 섭취할 수 있다.

특히 CJ제일제당만의 독자적인 기술을 통해 초 미세분말로 갈아 만들어 영양분 흡수를 높이고 목 넘김을 부드럽게 한 것이 특징이다.

CJ제일제당은 이번 '흑삼 한뿌리'의 출시로 추출액 형태의 '구증구포 한뿌리 흑삼진액', 100% 농축액인 '구증구포 한뿌리 흑삼정' 등과 함께 총 3개의 흑삼 라인업을 갖추게 됐다.

CJ제일제당 건강식품팀 박상면 총괄부장은 "아직까지 흑삼이 전체 홍삼 시장에서 차지하는 비중은 크지 않지만 매년 폭발적으로 매출이 성장하고 있어 기대가 크다"며 "올해 흑삼 인지도 확대를 위한 다양한 마케팅 활동을 전개해 올해 100억 원의 매출을 달성할 것"이라고 밝혔다.