풀무원, 中서 계란가공사업 본격 진출

[장유미기자] 풀무원이 중국에서 일본 식품기업들과 손잡고 가공계란 제품을 생산, 판매하는 사업에 나섰다.

30일 풀무원식품은 지난 8월 베이징 평곡구에 계란가공 생산공장을 완공하고, 이달부터 '조미반숙란'과 '온천란' 등 2종류의 가공계란 제품 판매를 시작했다고 발표했다.

풀무원식품은 계란가공 사업을 위해 지난해 11월 일본 최대 계란가공업체인 이세와 일본 바이오 기업인 파마푸드(Pharma Foods : PFI)와 함께 유한책임합작회사 북경 델리카 식품유한공사를 설립했다.

풀무원이 선보인 가공계란 제품 2종은 베이징의 유명 편의점 호인거(好邻居) 200개 매장에 입점됐고, 10월까지 300개 매장으로 입점을 늘릴 예정이다.

조미반숙란은 소금간이 돼 있는 삶은 계란으로 남녀노소 간식으로 먹기 좋다. 특수 제조 방법을 이용해 노른자가 중앙에 위치했으며 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이다.

온천란은 저온에서 천천히 삶아 흰자는 익고 노른자는 익지 않아 노른자를 음료수처럼 마실 수 있으며 볶음밥, 샐러드 등의 요리에 곁들여 먹기 좋다. 흐르는 온천물에 천천히 삶아서 먹는 일본 전통 계란을 모티브로 했다.

특히 가공계란 제품 2종은 이세가 직접 관리하는 중국 청도의 농장에서 무항생제, 무색소 사료를 먹고 자란 닭이 낳은 계란으로 만들어 안심하고 먹을 수 있다. 또 차갑게 먹어도 비린 맛이 없고 냉장보관, 유통으로 신선하다. 조미반숙란(110g, 2개입)과 온천란(130g, 2개입)의 가격은 7.8위안으로 한국 돈으로는 약 1천326원 정도다.

북경 델리카 식품유한공사의 가공계란 제품 생산공장은 중국 베이징 평곡구에 위치한 풀무원식품의 중국현지법인 베이징 푸메이뚜어(圃美多)녹색식품유한공사의 면 제품을 생산하는 식품공장 부지 내에 지어졌다. 한 시간 당 조미반숙란 1천620개, 온천란 3천240개를 생산하며 우동, 자장면, 스파게티 등 풀무원의 다른 제품과 함께 풀무원 브랜드로 판매될 예정이다.

또 기업간의 시장 공략을 위한 B2B 제품으로 삶아서 껍질을 깐 계란 형태의 오뎅탕용 계란 제품 생산도 계획 중이다.

중국의 연간 계란 시장은 2008년 기준 2천700만 톤 규모(5천400억 알)로 가공계란시장은 이 중 40%인 2천160억 위안(약 35조5천억 원) 으로 추정된다. 풀무원의 2015년 중국 가공계란사업 연간 매출 목표는 약 300억 원이며, 향후 중국 전역으로 유통망을 넓혀 시장 점유율을 확대해 나가겠다는 계획이다.

풀무원식품 중국사업본부 김관희 CM(Category Manager)은 "중국은 급속한 경제 성장 속도와 함께 생활환경 개선, 특히 먹거리 안전에 대한 중국인들의 인식이 매우 높아졌다며 "풀무원은 앞으로도 14억 중국인의 입맛을 사로잡기 위해 다양하고 맛있는 제품을 선보이며 바른먹거리를 널리 알릴 계획"이라고 말했다.

한편 이세식품그룹은 일본에 900만 마리, 미국에 700만 마리의 산란계를 보유한 일본 최대 계란가공업체로, 미국 동부 지역에 제품을 공급하고 있다. 파마푸드는 도쿄 증권거래소 마더스에 상장된 기능성 식재료 기업으로 미국과 한국, 중국에서 사업을 전개하고 있다.