함평군, 미니단호박 우수품종 발굴 ... 농업인 시식평가회 열어

[아이뉴스24 김상진 기자] 전남광주 함평군이 지역에 적합한 우수 미니단호박 품종을 발굴하고 특화작목으로 육성하기 위해 농업인과 함께 국내 육성 단호박 시식평가회를 개최했다고 14일 밝혔다.

이날 군에 따르면 군은 지난 10일 농업기술센터 교육장에서 농업인들을 대상으로 한 ‘국내 육성 단호박 시식평가회’를 성공적으로 마무리했다.

이번 시식평가회는 함평 지역의 기후와 재배 환경에 적합하고 소비자 선호도가 높은 우수한 미니단호박 품종을 발굴해 지역의 새로운 특화작목으로 육성하고자 마련됐다.

평가회에서는 국내에서 육성된 단호박 20여 종을 한자리에 선보였으며, 참석자들은 △외관 선호도 △당도 등과 부드러움을 결정하는 분질도 등 핵심 품질 특성을 세밀하게 비교 평가했다.

미니단호박은 소비자의 맛과 식감에 대한 선호도가 시장 경쟁력과 가격 형성에 큰 영향을 미치는 만큼, 참석자들은 품종별 상품성과 유통 가능성에 대해 심도 있는 토론을 이어갔다.

군은 이번 시식평가회에서 수집된 설문과 평가 결과를 정밀 분석해 국내 육성 단호박 우수품종 선발과 향후 육종 연구의 소중한 기초자료로 활용할 예정이다.

문정모 군 농업기술센터 소장은 “앞으로도 지역에 적합한 우수품종을 발굴해 농업인 소득을 높일 수 있도록 현장 중심의 평가와 기술지원을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다.