“김치·된장·두부가 사라진다?”… 식약처 개편안에 전통식품 업계 ‘분노 폭발’

[아이뉴스24 이윤 기자] 윤석열 정부 출범 이후 식품의약품안전처(식약처)가 식품공전의 분류체계와 기준·규격 전면 개정을 밀어붙이자, 전통식품 업계와 시민사회가 강하게 반발하고 있다. 반면 농림축산식품부는 사실상 ‘강건너 불구경’이라는 비판을 받고 있다.

이번 개편안에는 △장류 대분류 폐지 △한식메주·된장·간장 등 전통 장류의 개량형 통합 △김치류·절임류·떡류·두부류 등 폐지 검토 등이 포함돼 논란이 확산 중이다.

특히 분쇄가공육제품 폐지, GMO 완전표시제 품목(콩기름·옥수수기름·유채유) 삭제 등 민감한 항목까지 손을 대면서, “식약처가 식품 주권을 흔든다”는 비판이 거세다.

더불어민주당 송옥주 국회의원(경기도 화성시 갑)은 식품안전정보원 국감자료를 공개하며, “식약처가 10년 만에 24개 식품군·102개 식품종·290개 식품유형을 전면 수정하는 대대적 개편을 추진 중”이라며, “특히 GMO표시제나 미국산 쇠고기 수입위생조건과 연관된 민감 품목을 ‘식품유형 자체에서 삭제’하려는 것은 시민사회 공분을 부를 것”이라고 경고했다.

실제 회의자료에 따르면, 벌꿀류는 당류로 통합, 김치·절임·떡·두부류는 농산가공식품류로 통폐합, 유제품·알류·육류 가공식품은 축산가공식품류로 합쳐질 전망이다. 국산 원유 99% 사용 제품 분류나 발효음료류까지 사라질 가능성도 제기됐다.

권대영 전 한국식품연구원장은 “김치를 절임류에 넣은 것도 문제인데 절임류마저 없애는 건 납득 불가”라며 “김치는 딤치·디히로 불려온 한국 고유의 음식으로, 장과 함께 밥상의 근간”이라고 비판했다.

송옥주 의원은 “식약처는 관계부처와 시민사회 의견을 수렴해 신중하게 접근해야 한다”며 “농식품부는 전통식품 전담부서를 설치해 대응해야 한다”고 촉구했다.

업계는 “전통식품이 ‘산업분류 개편’이라는 이름 아래 사라질 위기”라며 정부의 졸속 개정을 강력히 비판하고 있다.