[아이뉴스24 김동현 기자] 운동과 식단을 병행한다 해도, 몸을 특정 상태로 만들지 않으면 지방이 연소되지 않는다는 전문가 의견이 나왔다.
송원석 매일백세한의원 원장은 최근 자신의 유튜브 채널에 '식단, 운동해도 살이 안 빠진다? 이대로만 하면 다시 쭉쭉 빠진다'라는 제목 영상을 게재했다.
송 원장에 따르면 체내 지방이 잘 타려면 혈당이 안정되고 인슐린 수치도 낮아야 하는 조건이 있다. 이 같은 조건이 안 갖춰진 상태에서는 운동을 해도 지방이 아닌 포도당만 태우게 된다.
공복에 액상과당, 정제 탄수화물 같은 걸 먹게 되면 혈당이 한 번에 올라가고 이것이 반복되다 보면 인슐린도 우리 몸에서 작동을 제대로 못 해 한꺼번에 나오게 된다. 그렇게 되면 몸은 지방을 절대 분해하지 못하고 창고에 가둬 버리고 만다.
지방이 꽁꽁 묶여 있는 상황에서는 아무리 운동해 봐야 지방은 분해되지 않는다. 우리 몸은 '케토시스 상태'일 때, 탄수화물 대신 지방을 에너지로 적극 사용한다.
송 원장은 이 같은 상태를 만들어 줄 수 있는 '현대식 키토제닉' 방법의 식단을 추천했다.
이를 실천하는 첫 번째 방법으로는 단백질을 늘리고 순 탄수화물 섭취량은 하루 50g 정도로 줄이는 방법이다. 단백질은 본인 몸무게의 1.2배만큼 섭취하고 어느 정도 목표 체중이 도달하게 되면 순 탄수화물 섭취는 100g까지 늘린다.
두 번째 방법은 '식사 후 15분 동안 움직이기'다. 송 원장은 여러 연구 결과들을 인용, "식후 15분 걷기가 다음날 헬스장에서 1시간 운동을 하는 것보다 혈당 스파이크를 낮춰 주는데 훨씬 더 효과적"이라고 말했다.
식사 후에는 혈중 포도당이 증가하지만 허벅지 근육이 이를 바로바로 소모하면 지방이 생길 틈을 주지 않기 때문이다. 이를 위한 운동으로는 집 주변 걷기, 계단 오르기, 맨몸 스쿼트 등 다양하게 제시됐다.
세 번째는 다이어트 식단에 실패할 위험이 있는 날, 식욕이 폭발할 날을 대비해 미리 고등어 한 팩, 삶은 달걀 2알 등과 같은 대안 식단을 만들어 두는 것이다.
송 원장은 "그동안 운동과 식단을 열심히 했는데 결과가 안 나왔던 건 의지가 부족해서 그런 것이 아니"라며 "단지 몸이 지방을 태우는 상태가 아니었던 것"이라고 강조했다.
/김동현 기자(rlaehd3657@inews24.com)